Feldobja a napot ez a pofonegyszerű banánpalacsinta-recept

Ne is törődj a csapnivaló időjárással, dobd fel a napot a négy fal között egy kis banános palacsintával! Villámgyorsan kész van, jobb kedvre derít, ráadásul biztos, hogy összehozza a családot egy kis közös falatozásra!

Hozzávalók:
1 db nagyobb banán 
2 db tojás 
1 csipet sütőpor 
1 csepp vaníliakivonat 
1 tk olaj

Elkészítés:

Nyomkodd össze villával a banánt úgy, hogy sűrű püré legyen belőle.

Törj és verj fel két tojást, majd a sütőporral és a vaníliakivonattal együtt add hozzá a banánpéphez. 

Közepes lángon forrósítsd fel a palacsintasütőt, és kend ki fél teáskanál olajjal. A tészta feléből kanalazz ki két kisebb palacsintát a palacsintasütőbe.

A tiszta mindkét oldalát süsd 1-2 percig, aztán csúsztasd a tányérra. Ismételd meg a műveletet a maradék olajjal és tésztával.

A banánpalacsintát banánkarikákkal vagy ízlés szerinti friss gyümölcsökkel tálald.

Jó étvágyat!

(Forrás: Mindmegette.hu)