Lehet, hogy már nem sokáig unjuk a banánt.

Sokunk kedvence a banán, csak az a kérdés meddig hámozhatjuk még.



Megosztás
Szerző: Metropol
Létrehozva: 2021.08.15.
betegség banán génmódosítás gombák

Az első banánbetegség még a XX. század elején terjedt el, aztán jött a Panama-kór és most itt a Sigatoka. Mindkettő gombabetegség, amely blokkolja a növény víz és tápanyag ellátását. Mi ugyan itthon mindent banánnak nevezünk, ami banánra hasonlít, de sokféle létezik, éppúgy, mint almafajtából Jonagold, Idared, Starking és a többiek. Itthon a többség meg sem tudja különböztetni a banánfajtákat, olyannyira, hogy észre sem vettük, hogy egy ízletes fajta, a gros michel már teljesen ki is pusztult. Nálunk a boltokban mostanában többnyire a cavendish-fajták kaphatók, amely ugyan állítólag nem annyira finom, mint a gros michel, de legalább banán. A gombabetegségek új mutáció most már a cavendish-fajtákat veszélyeztetik, de olyannyira, hogy előfordulhat, hogy ez a fajta is örökre eltűnik. A banán a világ egyik legrégebben termesztett gyümölcse, olyannyira, hogy már tízezer évvel ezelőtt is majszolták Délkelet-Ázsiában.

Fotó: Shutterstock

Ha már a fajtákról volt szó, jelenleg több száz banánfajtát termesztenek, de genetikailag pontosan egyformák. Ez azonban sajnos azt is jelenti, hogy más az ízük, kicsit talán másképpen néznek ki, de valamennyi teljesen védtelen a támadó gombákkal szemben. Hiába a XXI. század sok nagyszerű találmánya, az ember leleményessége és tudása a legújabb sigatoka gomba minden újabb és újabb fejlesztésű vegyszeren kifog, annyira ellenálló. Bármennyire is erős az emberekben a gyanakvás a génmódosított növényekkel szemben, egyelőre nagyon úgy tűnik, csak egyetlen megoldás jöhet szóba: a jelenlegi legnépszerűbb fajta, a Cavendish génjeinek módosítása. Ez azonban rettenetesen hosszú időbe telik és egyáltalán nem biztos, hogy sokan meg mernének vásárolni egy olyan banánt, amelyre rá lesz majd írva, hogy génmódosított. Úgy tűnik el kell majd döntenünk gén-módosítunk vagy örökre lemondunk a banánról.









Top hírek





Hírlevél-feliratkozás