Kigyulladtak a karácsonyi dekorációk, másodperceken múlott a család élete
Sietve menekült a 4 fős család otthonukból.
Tejföl a fagyiban? Veresegyházán hódit a szokatlan ízesítésű nyári hűsítő
Az idei nyári fagylaltszezon nagy trendje, hogy a cukrászok és a fagylaltfőzők szokatlan ízekkel kísérleteznek. Egy veresegyházi cukrászdában például a tejföl lett ez az alapanyag.
A Sulyán Cukrászda egy tradicionális családi cukrászda Veresegyházon, amely már 44 éves múltra tekint vissza. Sulyánné Belkó Kata, a családi biznisz mestercukrásza elmondta, hogy a fagylaltkínálatukat igyekeznek úgy összeállítani, hogy az idősebb generáció és a fiatalok is megtalálják a számításaikat. Éppen ezért a retró ízek, mint a puncs vagy a fahéj mellett mindig igyekeznek kevésbé megszokott alapanyagokból is fagyit főzni. Így született meg a tejfölfagyi.
A tejfölt, azt mindenki nagyon szereti, az egy igazán magyaros íz, én azt gondolom, és ezért próbáltuk ki. Nagyon kevés cukrot teszünk csak a tejfölhöz, illetve egy nagyon magas zsírtartalmú és jó minőségű tejfölt használunk a készítéséhez. Szerintem nagyon-nagyon szereti mindenki, főleg a túrógombócfagylalttal párosítva
– mesélte a Metropolnak a Sulyán Cukrászda mestercukrásza.
Persze a vendégek először furcsán álltak a fagylaltpult előtt, amikor meglátták a „tejföl” feliratot az egyik ízesítést jelző táblácskán. Kata nevetve mesélte, hogy jöttek vicces kedvű vendégek, hogy kérnének egy kis töltött káposztát is a tejfölfagyihoz, holott ebben az esetben egy teljesen más ízvilágot kell elképzelni.
Ez egyáltalán nem sós. Egy olyasmi tejfölt kell elképzelni, mint amit mondjuk a túrógombócra rakunk: ezt az enyhén édes tejfölt. Ez pont azt az ízvilágot hozza vissza.
A tejfölfagyi végül gyorsan a vendégek egyik kedvence lett Veresegyházon.
Nagyon sokáig csak szemeztem vele és nem mertem megkóstolni, mígnem egyszer úgy döntöttem, hogy kipróbálom a túrógombócfagyival kombinálva, és valóban azt az élményt hozza, hogy túrógombócot eszek tejföllel, de legalább hideg, ami így harminc akárhány fokban kifejezetten jó
– árulta el tapasztalatait a tejfölfagyiról a cukrászda egyik vendége.
A cukrászda egyébként a tejfölfagyi előtt is alkotott már egyedülálló ízvilággal rendelkező hűsítőt. Ilyen például a franciakrémes-fagylaltjuk, ami egy nagyon erős vaníliafagylalt tojással és tejszínhabbal rétegezve, illetve krémlappal, ami karamellel van megkenve.
Top hírek
Borzasztó tragédia: leesett a rakpartról egy fiú a Boráros téren, súlyos sérülései vannak
A lezuhant fiú súlyosan megsérült.
„Az idegenek befejezték az emberi genetika begyűjtését” – apokalipszisre figyelmeztet a szakértő
Egyes szakértők szerint óriási veszélyben vagyunk.
Szentkirályi Alexandra: Karácsonyék drogszobákat alakítanának ki a szórakozóhelyeken a fiataloknak - videó
origo.hu
Utolérték a Megasztár fiatal tehetségének, Robinak édesanyját: "nem foglalkozott vele senki"
metropol.hu
Feladta a szervezete a harcot: elhunyt a gyönyörű sminkes
borsonline.hu
Szerződést bontott csapatkapitányával az Újpest
hirtv.hu
Ezek a csillagjegyek beleszeretnek valakibe idén télen
ripost.hu
Bejelentették: cinkkel bélelt fakoporsóban temetik el Ferenc pápát
mandiner.hu
Pillanataink vannak hátra: súlyos jégesőzés miatt adták ki a riasztást
metropol.hu
Heti horoszkóp 2024. november 18-24.: Mostantól előre kell tekinteni
astronet.hu
„Vízvezeték-szerelő vagyok, ezzel a 3 egyszerű lépéssel melegebbé és gyorsabban felmelegedővé teheted a radiátorokat”
metropol.hu
Házasság első látásra: Zolit tönkretette felesége
metropol.hu
Teljesen elképedtek a rajongók: ilyen okosan beszélnek már Rúzsa Magdi gyermekei
metropol.hu
Megdöbbentő titkok derültek ki a TV2 sztárjairól
metropol.huHírlevél-feliratkozás
Hírlevél-feliratkozás
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.