Ezt a klasszikus királyi reggelit próbáld ki, megőrzi a szív egészségét

Kamilla királyné fia bemutatta a királyi család egyik receptjét, amely egyszerre finom és egy nagyon egészséges összetevőt is tartalmaz. Tom Parker Bowles a kevéssé ismert receptet a 2024-es Cooking & The Crown című könyvében osztotta meg, amely több mint 100 ételt részletez Viktória királynő uralkodásától egészen III. Károly királyig.

„Zabpehelyben sült hering: klasszikus reggeli recept és az egyik, amit különösen szeretett VII. Eduárd király” – írja a receptkönyv. Bár szokatlanul hangzik ez az étel, de Tom kiemelte, hogy már régóta jelen van a királyi család étrendjében.

A hering, mint más halak, tele van ómega-3 zsírsavakkal, amelyeket gyakran egészséges zsíroknak neveznek. Tudósok és egészségügyi szakemberek gyakran dicsérik a szívre gyakorolt ​​​​jótékony hatását, mert az ómega-3 csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.

Ezen túlmenően az ómega-3 zsírsavak az agy egészségének szempontjából is nélkülözhetetlenek. 2012-ben a kutatók azt fedezték fel, hogy az idősebb egyének, akiknél alacsonyabb a vérben a DHA-szint, ami az ómega-3 sav egyik fajtája, hamarabb mutatják az öregedés jeleit.

Ha szeretnéd elkészíteni Tom reggeli receptjét, akkor hét kulcsfontosságú összetevőt kell beszerezned két adag elkészítéséhez: 4 előkészített hering, vaj, zabpehely, 1 citrom (csak a leve szükséges), tabasco szósz, valamint só és bors a fűszerezéshez. Először a heringeket kell vajba forgatni és fűszerezni, majd zabpehelybe is beforgatni és 4-6 percig sütni, a végén pedig citromlével és tabascóval lehet tálalni – írta a Mirror.