Nincs több titok: így lesz tökéletesen ropogós és szaftos a rántott hús – Videó

A hétvégi ebédek elmaradhatatlan része a rántott hús. Azonban az ízlések ezen étel kapcsán is eltérőek, van aki a szaftosabb, zsírosabb húsokat szeretik rántva, míg mások a soványabb szeletekért vannak oda.

Ám bármilyen szelet húst is panírozunk, oda kell figyelni néhány alapvető dologra ahhoz, hogy tökéletes étel kerülhessen az asztalra.

Mitől lesz ínycsiklandó a rántott hús?

A rántott szelet át van sülve, de nincs kiszáradva, a panír egyenletesen bevonja a húst, ropog, de nincs megégve. Persze nemcsak a kész rántott hús számít, hanem az is, hogy a panírozás és a sütés mekkora kosszal és mennyi kellemetlen szaggal jár, sokan ugyanis ezek miatt se vágnak bele a sütésbe – írja a Mindmegette.

A receptoldal videójából pedig azt is megtudhatod, hogyan kerüld el az olajszagot és a hatalmas rendetlenséget a konyhában, valamint rengeteg hasznos tanácsot találsz ahhoz, hogy tökéletes legyen a rántott hús! Íme: