Krausz Gábor terveiről és kislánya jövőjéről vallott

„Az biztos, hogy egy teljesen új fejezete kezdődött el az életemnek, amit a lehető legjobban szeretnék alakítani” – nyilatkozta Krausz Gábor a JOY magazin őszi számában. A nagyinterjúban szóba került a sikerhez vezető, egyáltalán nem kikövezett út, a család és természetesen az új kihívások is.

„Ahogy eddig minden az életemben, a véletlen műve volt az is, hogy erre a pályára tévedtem. A legtöbb séf esetében ez az út teljesen tudatos, ezzel szemben én kicsit sem voltam az. Aztán amikor benne ragadtam, évekkel később jöttem rá, hogy már nem is akarok mást csinálni” – mesélte a kezdetekről a sztárséf. Miután felismerte, hogy ez élete hivatása, Krausz egyre komolyabban vette a munkát. Az előrelépés iránti vágy sodorta Londonba is, ahol közel 10 évet töltött.  

– nyilatkozta Krausz.

A Séfek séfe zsűritagságát is véletlenek sora alakította: éppen Los Angelesbe készült dolgozni, az a lehetőség azonban elillant, maradt Magyarországon. Két héttel a forgatás előtt hívták fel Krauszt a produkciótól, hogy egy séf lemondta a munkát, számítanak rá.

A séf a magánéletéről is vallott a lapnak

– mondta sztárséf arra reagálva, hogy az elmúlt időszakban akarva-akaratlan is sokat szerepelt a címlapokon.

Krausz azt is elárulta, miből és kiből merít erőt

„Elsősorban a kislányomból, aki egyre okosabb, és a vele töltött idő teljesen kikapcsol, feltölt, erőt ad. Meg persze a munka, az új kihívások is sokat segítenek. A következő időszak csak a munkáról fog szólni, arról, hogy minél inkább fejlődjek, építkezzek. Remélem, minden úgy alakul és olyan irányban, ahogy azt megálmodtam. Tele vagyok energiával, izgalommal, készülök az új feladatokra” – nyilatkozta. 

„A kislányom és a karrierem. Nem tettem le egy saját étteremről, és 10 év múlva, ha ő úgy dönt, hogy ezt a szakmát választja, akkor bízom benne, hogy vele együtt ez tényleg megvalósulhat. Élvezem azt, ami előtt állok, és azt is, amit az edzés és a tánc ad.”