„Kávé és csokoládé a Monarchia Budapestjén, erről fogunk beszélgetni.”
A Virág Benedek Ház és az Imagine Budapest szervezésében, a Budapest 150 projekt keretein belüli gasztronómiatörténeti előadás-sorozatán, amelynek házigazdája Katona Csaba, a Magyar Nemzeti Levéltár Országos Levéltárának történésze, második alkalommal a csokoládé és a kávé kerül a főszerepbe.
Közismert, Pesten már a reformkorban népszerűek voltak a kávéházak nemcsak mint vendéglátóipari egységek, hanem mint közösségi terek is. Budán pedig például a mai napig működik a Ruszwurm, amely lassan kétszáz éve várja vendégeit. De a kávéházak és cukrászdák klasszikus aranykora a Monarchia idején jött el, a budapesti kávéházak és cukrászdák legendássá váltak.
A program szabadtéren valósul meg, rossz idő esetén zárt térben.
Időpont: július 18., 20.00
Helyszín: Virág Benedek Ház
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre