Ha ezt kipróbálod, mától csak így készíted a rántott húst!

Isteni finom és sokkal különlegesebb lesz a rántott hús, ha fordítva panírozod be. Ugyanúgy készítsd elő a lisztet, a tojást és a zsemlemorzsát, csak fordítva fürdesd meg bennük a hússzeletet, mint szoktad: 

A mindmegette.hu egy olyan receptet mutat, amiben a hús mellé egy kis hagyma és mustáros szósz is került.

Hozzávalók:

• 1 kg sertéshús/csirkemellből még finomabb!
• 5 dl víz
• 4 evőkanál ketchup
• 3 evőkanál mustár
• 5 dkg margarin
• 1 teáskanál ételízesítő
• 1 fej hagyma
• só
• zsemlemorzsa, liszt, tojás
• olaj a sütéshez

Elkészítés:

• Mosd át alaposan a húst, vágd szeletekre, majd klopfolás után sózd meg mindkét oldalon. Ezután panírozd be a szeleteket a morzsával kezdve, és a liszttel befejezve. Bő, forró olajban hirtelen süsd ki őket, ahogyan a hagyományos rántott húst.
• A kisült hússzeleteket tedd egy mély tepsibe, a tetejükre szórd rá a karikákra vágott hagymát. 
• A szószhoz keverd össze a vizet, a mustárt, a ketchupot és az ételízesítőt, majd add hozzá a margarint. Forrósítsd fel, és alapos keverés után öntsd az egészet a rántott húsokra.
• Alufóliával fedd le a tepsit, és előmelegített sütőben, 180 Celsius-fokon süsd készre az egészet.