
A rendőrök is sokkot kaptak: embertelen körülmények közül mentettek ki egy gyermeket
Az ügyben három embert állítottak elő.
Ezeket az ételeket, még csak véletlenül se jusson eszedbe a hűtőbe tenni.
Az egészséged megőrzése nem csupán a táplálkozásról szól, hanem ugyanúgy fontos a biztonságra is figyelni, és tudatosan tárolni, illetve elkészíteni az ételeket. Bár elsőre úgy tűnhet, hogy a hidegben való tárolás a legjobb megoldás, a hűvösebb környezet valójában káros hatással lehet ezekre az alapanyagra.
Egy szakértő a közösségi médiában lebbentette fel a fátylat mely hat étel vagy étel maradék az, amit nem szabad a hűtőben tárolni, hogy később elfogyasszuk. Kiderült, nemcsak a minőségüket veszélyezteti ezeknek az étkeknek, de még mérgező baktériumok vagy penész is eltenyészhet bennük.
A klinikai táplálkozási szakértő, Jhanvi Sanghvi egy videóban magyarázta el a közösségi médián, hogy az alábbi ételeket soha ne tárold a hűtőben vagy a fagyasztóban:
A figyelmeztetése bővebben is kifejtette Sanghvi, ami mellett azt is elárulta, hogy a hűtőszekrény helyett, hol is érdemes tárulnunk ezeket az élelmiszereket.
A burgonya hűtőben történő tárolása során káros akrilamid nevű vegyület keletkezhet, mivel a kemikáliák cukorrá alakulnak. Ezen kívül a hagyma és a fokhagyma helye sem a hűtőben van, mivel a hideg penész kialakulásához vezethet és káros baktériumok is megjelenhetnek rajtuk a hűtőben lévő túlzott nedvesség hatására. A túlzott nedvesség ideális környezetet biztosít a gombaspórák számára. Ezek a spórák pedig fogyasztás esetén hányást, gyomorgörcsöket és hasmenést okozhatnak. A penész mérgező mikotoxinokat termelhet, amelyek megbetegíthetik a szervezetet. Ezért a hagymát inkább egy hűvös, sötét és száraz helyen érdemes tárolni, ahol kisebb az esélye annak, hogy csírázni kezd, ha nem használjuk fel azonnal.
A gyömbér és a banán esetében inkább arról van szó, hogy romlik a minőségük a hűtőben való tárolás miatt, mivel előbbi kiszárad, míg utóbbi barnulni és pépesedni kezd. Ezért inkább szobahőmérsékleten, száraz, hűvös helyen célszerű tárolni, hogy megőrizzék frissességüket és ízüket.
A főtt rizs mindig kényes téma és Jhanvi szerint különösen figyelmesnek kell lenned, hogy megfelelően lehűtsd, mielőtt a hűtőbe tennéd. Ha ezt nem teszed meg, fennáll a bacillus cereus nevű baktérium elszaporodásának veszélye, ami súlyos ételmérgezést okozhat.
Az ügyben három embert állítottak elő.
A sztráda érintett szakaszát teljes szélességében lezárták.
Azonnal értesítették a hatóságokat.
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre