Elképesztő állapotokat talált a Nébih egy váci pékségben - Videó

Szinte nem volt olyan szabálysértés, amit ne követtek volna el a váci sétálóutcán működő Csocsaj pékségben. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőreit valósággal sokkolta az őket fogadó látvány: az üzlet rendezetlen és takarítatlan volt, a falak, a mennyezet és a padló egyaránt szennyezett volt. Ráadásul az ellenőrzést nehezítette, hogy több helyiségben nem működött a világítás. 

A hűtőkamrában a kész és félkész csomagolatlan termékeket együtt tárolták a földes áruval. A gépek, berendezések és hűtők higiéniai állapota sem bizonyult megfelelőnek. A dagasztó helyiségben található hűtött munkapultok kívül-belül erősen szennyezettek, a berendezések koszosak, a gurulós polcok rozsdásak voltak. A zöldség-előkészítő előterében található kézmosó csaptelepe kiszakadt, ráadásul abban és az előtér padozatán is cigarettacsikkek voltak.

A hatósági felügyelők az ellenőrzés során 961 kilogramm nem nyomon követhető és lejárt minőségmegőrzési idejű élelmiszert találtak, amelyek között olyan is volt, amelynek eltarthatósága több évvel ezelőtti dátumú volt. A vizsgálat eredményeként lefoglaltak csaknem egy tonna élelmiszert, és felfüggesztették a pékség működését. Az intézkedés feloldására a hibák kijavítását követően végzett hatósági ellenőrzés után kerülhet sor. Az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van – olvasható a Nébih közleményében.