Szűcs Nelli számára a hivatása és az élet szétválaszthatatlan: gond nélkül főz előadás közben, és főzés közben is a következő feladatra készül.
Szűcs Nelli kárpátaljai születésű színművésznő a budapesti Nemzeti Színházbeli Tóték előadása elején rántott húst süt a színpadon, majd a darab közben összeüt egy jó zöldséglevest. Ez utóbbi, játék közben elkészült étel receptjét kérésünkre meg is osztotta velünk.
„Otthon is minden nap főzök a családomnak. Ebben az előadásban adja magát, hogy az asszony ételt készít, hiszen az élethez ez is hozzátartozik. Szeretek is főzni. Miközben játszom, teljesen természetes, hogy felrakok egy levest főni, amit aztán a csapattal jóízűen megeszünk az előadás után.” - tudtuk meg Szűcs Nellitől.
Nelli maga is tesztelte színpadi főztjét, miközben a törzsközönség oszlopos tagját, Ószeres Fricit keresi.
2-3 Sárgarépa
1-2 Fehér répa
2 -3 krumpli
1 fej hagyma
1 zellergumó
2 tojás
Nokedlihez 1 tojás, liszt, víz
Só
Petruska (friss)
Az előadás közben felteszem a vízzel teli fazekat a rezsóra, és szépen belerakosgatom a megpucolt, összedarabolt zöldséget. Beleengedek 2 egész tojást, amit a Tót úr fején török meg, és szaggatok bele egy kis galuskát. Friss petrezselymet dobok bele.
Amennyi sót éppen beleengedek. Legutóbb kicsit kevés volt, de általában pont eltalálom. Nagyon jólesik a végén a finom meleg leves, csupa vitamin!
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre