Elég pár darab az őszi gyümölcsből és máris elkészítheted az egyik legfinomabb lekvárt, ami ráadásul félóra alatt kész is van.
Fahéjas birsalmalekvár receptje:
Hozzávalók
6-8 darab birsalma cukor fahéj
Elkészítése
A birsalmákat kicsumázzuk, majd felaprítjuk. Nagyobb lábasban összekeverjük cukorral és kis hőfokon elkezdjük főzni. Amikor a gyümölcs levet eresztett megszórjuk fahéjjal és teljesen puhára főzzük. Botmixerrel pépesítjük. Ha nagyon sűrű lett a massza egy kis vizet öntünk hozzá, amivel felforraljuk. Ezután tisztára mosott üvegekbe töltjük és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
