Füstölt pisztráng és Lipicai ménes - látogass el a Szalajka-Völgybe!

Az év minden napján sétálhatunk az ország egyik leghíresebb kirándulóhelyén: a Szalajka-völgyben. Az itt működő kisvasúton 15 perces zakatolás után érhetjük el a Gloriett-tisztást. A kisvasút ha megfelelő az időjárás, egész évben működik. Célszerű egy irányban vonattal, visszafelé pedig gyalog végignézni a völgyet. Ha gyalog indulunk ezen az útvonalon, akkor a Szalajka út elején, a patak túloldalán a lovarda, jobbról a lovas pálya szegélyezi utunkat. Tovább sétálva ajándékboltok, éttermek és büfék sorakoznak.

A Szalajka-patakban már hosszú ideje vadon él a sebes pisztráng, aminek szaporítása érdekében a patak medrét több helyen visszaduzzasztották, mesterséges neveldéket alakítottak ki. A völgyben mintegy 100 éve tenyésztik a pisztrángokat. Helyi specialitás a füstölt, sült pisztráng, amit nemcsak az éttermekben, hanem kis fabódékban is ehetünk.

Az Istállós-kő egy hegy, a Bükk-vidék második legmagasabb pontja, 958,1 méterével Magyarország 6. legmagasabb hegycsúcsa. Szilvásváradról könnyen megközelíthető: néhány száz méteres, korláttal kiegészített gyalogút vezet fel az oldalában lévő Istállós-kői-barlangig. A hatalmas, háromszög alakú bejárat egy földtani törésvonal mentén alakult ki. A nyílás mögött egyetlen, tágas terem található.

A 17 méter magas Fátyol-vízesés hazánk egyik legszebb természeti jelensége. Szomszédságában, a Horotna-völgyben van a Szabadtéri Erdei Múzeum, amelyben olyan mesterségeket ismerhetünk meg élethű környezetben, mint az ölfavágás, a mész- és szénégetés, zsindely-, gyanta- és üvegkészítés vagy a hamuzsírfőzés.

Szilvásvárad ad otthont a világhírű Lipicai ménesnek. Az Állami ménesgazdaságon belül több program közül is válogathatunk. Lovagolhatunk, megnézhetjük a ménest, ellátogathatunk a Hajtókocsi kiállításra, a Fajtatörténeti kiállításra, a Parádi Cifra istállóban pedig korabeli fogatokban, hintókban gyönyörködhetünk.

Hogyan jussunk el Szilvásváradra?

Szilvásvárad egy vasútállomással és egy megállóval rendelkezik a Füzesabony–Eger–Putnok vasútvonalon. A települést legegyszerűbben a Budapest–Eger útvonalon közlekedő gyorsvonatokkal, egri átszállással tudjuk megközelíteni. Szilvásváradon Szilvásvárad-Szalajkavölgy megállóhelyen kell leszállni. Autóbusszal Szilvásváradot közvetlenül megközelíthetjük a Budapest Népstadion autóbuszállomásról induló autóbuszokkal, de egri átszállással is. A településre érkezvén az első megállóban kell leszállni. Budapestről a 3-as úton, vagy az M3-as autópályán, majd a 25-ös, és a Szarvaskő–Szilvásvárad–Kazincbarcika úton haladva érhetjük el.