A préselt malacarc nevű ennivaló nyerte az év étele címet Magyarországon. A Metropol a budapesti utcákon járt utána, hogy a fővárosiaknak mi a kedvenc étele. Megtudtuk, hogy a magyar konyha csodái még mindig a legkedveltebb hazai finomságok.
Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével a fülöpszállási Kígyósi Csárda csapata, a Székelypuszta Ifjai nyert a Magyarország étele 2023 szakácsverseny döntőjében szombaton Felcsúton. A nívós versenyen magyar ételkülönlegességeket készítettek el a versenyzők új köntösben.
Éhesen senki számára nem ajánljuk, hogy elolvassa a győztes finomság receptjét, ugyanis alkalmas rá, hogy összefusson tőle a nyál a szánkban:
Malac pofa-nyelve-orra konflitlva, mangalicasonka köntösben prés alatt elkészítve, füstölt kalocsai pirospaprikás krémmártással. Pirított kukoricapuliszka, kapros juhtúróval bélelve, házi tejföllel. Savanyított malacfüles nemzeti langyos vitaminsaláta, zöldfűszeres velősroppanccsal
– számolt be a receptről, az étterem oldala. A győztes eledel egyelőre még nem kapható az étteremben, azonban néhány nap múlva a vendégek is megkóstolhatják ezt az ízorgiát.
A magyar konyha világhírű, a fűszeres, húsos ételek kedvelői között. Budapest utcáit járva többen is arról számoltak be, hogy a pörkölteknek és a leveseinknek nincsen párja a világon. A nagymama által készített rántott hús pedig továbbra is mindenkinél a kedvencek között található. Ha pedig már eleged van a húsokból, vagy egy kis változatosságra vágysz, akkor se szeri se száma azoknak a főzelékeknek, amelyek könnyen elkészíthetőek és még egészségesek is.
A Metropol TikTok-csatornája az utca embereit kérdezte meg, hogy megtudja, nekik mi a kedvenc ételük.
Nem akar lemaradni a Metropol cikkeiről? Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat!
Feliratkozom a hírlevélre