RETRO RÁDIÓ

Egy hétgyerekes anyuka készíti Budapest legjobb desszertjét





Negyedik alkalommal hirdette meg a Budapest desszertje versenyt a Magyar Csokoládé és Édesség Szövetség, melyet idén a Cocó7 Csokoládé Bolt és Látványműhely nyert, melynek megálmodója és cukrásza egy hétgyermekes anyuka.



Megosztás
Szerző: Fodor Erika
Létrehozva: 2021.09.24.
I. kerület II. kerület XII. kerület Budapest Desszertje Cocó7

Bretz Bernadett hét gyermek, négy lány és három fiú édesanyja. A Bécsben tanult, angolul, németül, spanyolul, franciául beszélő, angol–esztétika szakos hallgatóból azért lett csokoládékészítő mester, mert a gyerekei is szeretik az édességet, és ő szeretett volna ebből is igazán jót adni nekik.

Hároméves koromtól sütöttem otthon, a csokoládé pedig régi nagy szerelmem. Úgy alakult az életem, hogy a tervezett öt gyerek helyett hetet kaptunk. Nagy hála érte! Most egyszerre valósul meg a két nagy álmom” – mesélte Bernadett, aki végül csokoládéakadémiát is végzett, és Budapesten már három helyen is kínálja desszertkülönlegességeit: a Hattyú utca 1., a Böszörményi út 19/B és a Pasaréti téri csokoládéboltban.

Bernadett a Hattyú utcai látványműhelyben Fotó: Keresztesi Balázs

És hogy miért vág bele egy hétgyermekes anyuka a csokoládégyártásba?

Desszertkülönlegességek minden színben Fotó: szerző felvétele
Töltött és mintás kézműves desszert Fotó: szerző felvétele
Bonbontorták Fotó: szerző felvétele

„A csokit a gyerekek is nagyon szeretik, ez is motivált, plusz szeretnék mindenkinek minőségi és változatos finomságot kínálni egy jó helyen. Én ezen dolgozom, és jó szívvel ajánlom mindenkinek a testet-lelket egyaránt felvidító édességeinket.”





Ezeket olvastad már?
A sportos nagyi tortája

A sportos nagyi tortája

Zöldségsaláta nagyhétre – Itt a böjt fináléja, felkészülés a húsvétra

Zöldségsaláta nagyhétre – Itt a böjt fináléja, felkészülés a húsvétra

Kávé Kiflivel? – Ahol királypiton társaságában kortyolgathatjuk kedvenc italunkat!

Kávé Kiflivel? – Ahol királypiton társaságában kortyolgathatjuk kedvenc italunkat!

Csirketorta tökmagliszttel – Nem csak gluténmentes!

Csirketorta tökmagliszttel – Nem csak gluténmentes!

Top hírek





Ezek is érdekelhetik



Hírlevél-feliratkozás